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admin 优德88下载 2019-09-08 229 0

话说梦之蓝手艺班,说到这款老酒,很多人都是拍案叫绝,在国际舞台上更是享有很高的名誉。

52°梦之蓝·手艺班在市场上饱尝好评,却因为与生俱来的稀缺特点,导致市场上频频呈现断货现象。不过这种稀缺是先天性的,究竟洋河对白酒酿造历来很考究,假如用一个字描述52°梦之蓝·手艺班,那么只要“慢”字最为恰当。

只要慢工才干出细活,慢在洋河酒里边提现最为恰当,慢,让传统工艺更杂乱,要求更严苛,对酒极致的绵柔愈加重视,有的需要等二三十年,乃至更长...只要等,才会有更好的梦之蓝手艺班的诞生。

在白酒职业,洋河是公认“绵柔开山祖师”,殊不知它仍是个“低沉富豪”,具有数量最多、窖龄最长、保存最无缺的“液体黄金”——老酒。据洋河酿酒师介绍,洋河老酒一向深埋在地下酒窖中,古人在传统工艺中就非常重视白酒的“老熟”;长时间的贮藏,能将“老熟”工艺发挥到极致,为成品酒注入“老酒基因”。

好酒来之不易,洋河的老酒有着紧密的等级之分,其中最珍稀的当属20年以上。论质量,通过超长时间贮存往后,酒体中微量成分到达最佳平衡点,香和味得到提高,喝起来愈加浑厚、细腻、漫长;论位置,20年以上老酒占有着“金字塔”顶端末梢的一小部分,用量化数据表明便是“全酒厂的2%”;论资历,配得上选用20年以上老酒的,无非也就梦之蓝M9和52°梦之蓝·手艺班。

在52°梦之蓝·手艺班瓶身上的浮雕文字中,洋河悄然放置了一个“20年以上老酒”的彩蛋。研讨过52°梦之蓝·手艺班的朋友应该知道,这款酒的瓶身上刻有“1998-2018”的字样,表明这款酒的贮存期是“1998年-2018年”。也便是说,早在20年前的1998年,52°梦之蓝·手艺班的原酒已经在洋河地下酒窖中安静地被贮存了。

不着急的奢华好酒,当属梦之蓝手艺班。

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